Μεγάλη καθυστέρηση το ξέρω, αλλά δικαιολογημένη. Δεν υπολόγισα τα μπισκότα που φτιάχνω εδώ και δύο χρόνια για τον Παιδικό Αντιρευματικό Αγώνα και έτσι όλα πήγαν πίσω. Έφτιαξα μια σχετικά μεγάλη ποσότητα μπισκότων για το Χριστουγεννιάτικο παζάρι του Παιδικού Αντιρευματικού Αγώνα, που γίνετε τα τελευταία 4 χρόνια για την ενίσχυση των παιδιών με ρευματοπάθειες.
Συγχρόνως είχα και μια δουλειά που προέκυψε τελευταία στιγμή και παραλίγο τα Χριστουγεννιάτικα μπισκότα να βγουν κατόπιν εορτής.
Φέτος έφτιαξα μόνο 6 διαφορετικά είδη μπισκότων και παρόλο που κάποια τα έκανα πρώτη φορά, έγιναν πολύ νόστιμα και όμορφα. Έμαθα ότι το Χριστουγεννιάτικο Παζάρι πήγε πολύ καλά είχαν αρκετά έσοδα και ότι πουλήθηκαν όλα τα μπισκότα μου.
Προνόησα να κρατήσω μερικά για το σπίτι και για δώρα σε φίλους. Δυστυχώς δεν είναι αρκετά, θα πρέπει να φτιάξω κ' άλλα, αλλά είπαμε ..the joy of baking. Ακολουθούν φώτο με τα μπισκότα του Αντιρευματικού και σύντομα θα ακολουθήσουν (το υπόσχομαι) και οι συνταγές.
Basler-Brunsli (παραδοσιακά ελβετικά μπισκότα) και Μπισκότα με γλυκάνισο (ελβετικά)
Σας εύχομαι χαρούμενα Χριστούγεννα!
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου